МЕНЮ НАШЕГО РЕСТОРАНА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
Карпаччо из лосося с имбирным соусом и сырным суфле
лосось, руккола, каперсы, черри, авокадо, крем из пармезана
|
230 г | 1950,00 |
|
Тигровые креветки с авокадо и соусом сабайон
креветки, авокадо, соус, салат микс
|
160 г | 1390,00 |
|
Тартар из мраморной говядины
вырезка, фета, огурец, салат микс
|
180 г | 1150,00 |
|
Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным соусом
вырезка говяжья, соус сырный, каперсы, руккола, черри, лук порей
|
145 г | 1150,00 |
|
Французская бриошь с винным мармеладом и пате из печени утки
бриошь, печень, клубника, мармелад, салат микс
|
165 г | 880,00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
Мидии с соусом дор блю и домашним багетом
мидии, сельдерей, морковь, сливки, зелень
|
300 г | 1540,00 |
|
Йоркширский мясной пирог
свинина, тесто слоеное, крем из пармезана, салат микс
|
310 г | 760,00 |
САЛАТЫ
|
Салат Греческий с молодым сыром фета
томат, огурец, перец, маслины, оливки, фета, салат микс, лук
|
230 г | 660,00 |
|
Салат из баклажанов
баклажан, томаты, крахмал, соус бакинский, кунжут, микрозелень
|
210 г | 520,00 |
|
Салат из креветок и авокадо с апельсиновым соусом
авокадо, черри, манго, шпинат, апельсиновый соус, креветки, зелень
|
165 г | 960,00 |
|
Салат из кальмаров с соусом «кокосовый унаги»
кальмар, огурец, авокадо, вяленый перец, руккола
|
220 г | 560,00 |
|
Салат с ростбифом, перцем бикиньо и имбирным соусом
ростбиф, мини перец бикиньо, авокадо, томаты черри
|
190 г | 870,00 |
|
Салат из языка с соусом грецкий орех
руккола, авокадо, огурец, язык говяжий, соус из грецких орехов, томаты черри, микрозелень
|
140 г | 800,00 |
|
Салат «Пушкин» с языком и картофелем пай
язык, цыпленок, огурец, шампиньоны, яйцо перепелиное, картофель пай, пармезан
|
230 г | 880,00 |
|
Биг Цезарь с курицей
салат, филе куриное, томаты черри, сыр, гренки, заправка
|
280 г | 730,00 |
|
Биг Цезарь с креветками
салат, креветки, томаты черри, сыр, гренки, заправка
|
240 г | 1250,00 |
СУПЫ
|
Тыквенный суп с паштетом из печени утки
тыква, сливки, паштет из печени, зелень
|
230 г | 540,00 |
|
Крем суп с куриным филе
куриное филе, картофель, сливки, зелень
|
250/25 | 490,00 |
|
Уха Царская из стерляди на березовом соке
стерлядь, лук, картофель, томат
|
250/50/25 | 870,00 |
|
Фирменный копченый борщ
говядина, ребра копченые, капуста, лук, морковь, чернослив, томат, свекла, петрушка, сметана
|
300 г | 650,00 |
ГОРЯЧЕЕ. РЫБА
|
Стейк из судака с королевскими креветками в соусе из пряных томатов
судак, креветки, помидоры, чеснок, прованские травы
|
240 г | 1400,00 |
|
Чёрная треска в соусе из квасного сусла с картофелем стратчателла
треска черная, квасная глазурь, картофель, моцарелла, шпинат, томаты черри
|
350 г | 1400,00 |
|
Лосось с картофелем дор блю и тартаром из овощей
лосось, томат, салат микс, картофель, сливки, дор блю
|
315 г | 2630,00 |
|
Нежнейшие котлеты из трески с пюре из цветной капусты
треска, лук, шпинат, цветная капуста
|
230 г | 670,00 |
|
Равиоли с палтусом и судаком в сырном соусе с ароматным маслом
палтус, судак, тесто, соус сырный, зелень
|
225 г | 770,00 |
ГОРЯЧЕЕ. МЯСО
| Блюдо / Состав | Вес | Цена |
|---|---|---|
|
Террин из мяса цыплёнка со шпинатом и копчеными баклажанами
цыпленок, шпинат, баклажаны, грудинка в/к
|
240 г | 960,00 |
|
Бефстроганов из говядины с эспумой из шампиньонов
грудинка говяжья, соус устричный, сливки животные, картофель, зелень
|
260 г | 820,00 |
|
Томленая баранина с баклажанами и вялеными томатами
баранина, соус устричный, соус бакинский, баклажаны, томаты конфи, кинза
|
300 г | 1950,00 |
|
Томленая свиная шея в пиве с картофелем карбонара
свинина, лук, чеснок, картофель, бекон, сливки, пармезан, зелень
|
460 г | 1270,00 |
|
Язык в соусе Фюме с пюре из сельдерея
язык говяжий, картофель, сельдерей, микрозелень
|
250 г | 1450,00 |
ДЕСЕРТЫ
|
Торт «Молочный шедевр» с ягодами и клубничным конфи
—
|
120/40 | 480,00 |
|
Графские развалины с ромовым черносливом
чернослив, крем сырный, патисьер, сгущенное молоко, миндаль, соус шоколадный
|
160 г | 530,00 |
|
Фондан шоколадный
шоколад, яйцо, сахар, мука, пломбир, клубника
|
115 г | 630,00 |
|
Фирменное мороженое с карамельным соусом и свежими ягодами
—
|
100/60 | 470,00 |
ПИНЦА
| Блюдо / Состав | Вес | Цена |
|---|---|---|
| Маргарита томат, сыр, соус песто, базилик | 700 г | 960,00 |
| Баварская курица, бекон, огурец, лук, сыр | 850 г | 1330,00 |
| Гавайская томат, курица, ананас, сыр | 850 г | 1500,00 |
| Пеперони колбаса, сыр, соус | 760 г | 1210,00 |
ХЛЕБ
| Булочка | 50 г | 35,00 |
| Итальянская лепешка с соусом дзадзики | 450 г | 290,00 |
ДЕТЯМ
| Нежный суп из куриного филе с домашними сухариками | 250 г | 480,00 |
| Фирменные наггетсы с соломкой из картошки и домашним соусом | 200 г | 410,00 |
| Котлета «Зайчик» с картофельным пюре | 210 г | 400,00 |
| Тортик Медовый | 200 г | 490,00 |
Бар
| Коньяк | ||
| Рулле VSOP | 50 мл / 700 мл | 840 / 12100 |
| Каспий 9 лет | 50 мл / 500 мл | 470 / 4700 |
| Киновский 5 лет | 50 мл / 3300 | 330 / 3300 |
| Киновский 3 года | 50 мл / 3300 | 330 / 3300 |
| Виски | ||
| Чивас Регал 12 лет (Шотландия) | 50 мл / 700 мл | 1100 / 15400 |
| Джемисон (Ирландия) | 50 мл / 9000 | 650 / 9000 |
| Ром | ||
| Вьехо де Кальдас светлый | 50 мл / 700 мл | 290 / 4100 |
| Вьехо де Кальдас темный | 50 мл / 700 мл | 380 / 5300 |
| Джин | ||
| Бифитер (Англия) | 50 мл / 700 мл | 650 / 9000 |
| Констебль (Россия) | 50 мл / 700 мл | 150 / 1500 |
| Текила | ||
| Ольмека бланко (Мексика) | 50 мл / 700 мл | 650 / 9000 |
| Абсент | ||
| Абсент | 50 мл / 700 мл | 550 / 7700 |
| Кальвадос | ||
| Пьер Маглуар VSOP | 50 мл / 700 мл | 740 / 10300 |
| Органик - водка | ||
| Чистые росы | 50 мл / 700 мл | 430 / 5900 |
| Водка ЛВЗ «Саранский» | ||
| Иней клюква | 50 мл / 500 мл | 130 / 1300 |
| Иней Арктики | 50 мл / 500 мл | 170 / 1700 |
| Зимняя деревенька | 50 мл / 500 мл | 140 / 1400 |
| Балчуг XXI век | 50 мл / 500 мл | 180 / 1800 |
| Polba | 50 мл / 700 мл | 180 / 2400 |
| Левенбрау Дункель | 450 мл | 330 |
| Шпатен светлое 5,2% | 450 мл | 500 |
| Стелла Артуа светлое 5% | 450 мл | 330 |
| Стелла Артуа светлое б/ал | 450 мл | 300 |
| Асти мартини, п/сл (Италия) | 750 мл | 7500 |
| Просекко мартини, сух (Италия) | 750 мл | 7500 |
| Абрау Дюрсо, сух (Россия) | 750 мл | 2000 |
| Российское шампанское, п/сл | 750 мл | 1400 |
| Шато де кароль Грав, сух 11,5% (Франция) | 750 мл | 5900 |
| Шато Кусто ля Гранжот, сух 13% (Франция) | 750 мл | 3200 |
| Марибоса Торронтес, сух 13% (Аргентина) | 750 мл | 2600 |
| Курикано Совиньон Блан, сух 12,5% (Чили) | 750 мл | 2600 |
| Каса Нери Виура Бланко, п/сл 12% (Испания) | 750 мл | 2600 |
| Портобелло Пино Гриджио деле Венеция, сух 12% (Италия) | 750 мл | 3000 |
| Шардоне Шато Тамань, сух (Россия) | 150 мл / 750 мл | 400 / 2000 |
| Шато Кусто ля Гранжот, сух 13% (Франция) | 750 мл | 3200 |
| Марибоса Мальбек Бонарда, сух 12,5% (Аргентина) | 750 мл | 2600 |
| Курикано Карменере, сух 12,5% (Чили) | 750 мл | 2600 |
| Каса Нери Темпранильо Тинто, сух 12,5% (Испания) | 750 мл | 2600 |
| Палавани Киндзмараули, п/сл 12% (Грузия) | 750 мл | 3100 |
| Каберне Шато Тамань, сух (Россия) | 150 мл / 750 мл | 400 / 2000 |
| Эспрессо | 40 мл | 190 |
| Американо | 120 мл | 230 |
| Капучино | 200 мл | 290 |
| Раф с халвой | 200 мл | 400 |
| Раф | 200 мл | 430 |
| Капучино арахис-шоколад | 220 мл | 410 |
| Латте макиато | 200 мл | 330 |
| Латте макиато с сиропом | 220 мл | 370 |
| Айс эспрессо оранж | 200 мл | 290 |
| Фраппучино | 200 мл | 230 |
| Минеральная вода | ||
| Инзера газ., негаз. | 500 мл | 200 |
| Газированные лимонады | ||
| В ассортименте | 2 л | 600 |
| Лимонады собственного приготовления | ||
| Манго-маракуйя, яблоко-мята, абрикос-лаванда, тыква-ананас, смородина-виноград, груша-ромашка, брусника-можжевельник вкусы | 200 мл | 300 |
| Молочные коктейли | ||
| Банан-маракуйя, Малиновый рай, Пина-колада | 250 мл | 520 |
| Смузи | ||
| Черная смородина, клубника-банан, апельсин-сельдерей, овощной (томат, перец, сельдерей) | 250 мл | 400 |
| Чай листовой | ||
| Черный, зеленый, иван-чай | 500 мл | 350 |
| Фирменные чаи | ||
| Чай клубничный черный чай, клубника, базилик, мята, лайм | 500 мл | 650 |
| Чай малиновый черный чай, малина, мед, розмарин, мята, имбирь | 500 мл | 650 |
| Чай мандариновый зеленый чай, мандарин, мед, мята, лайм | 500 мл | 650 |
| Чай манго-лайм зеленый чай, мята, пюре манго, мед, лайм, имбирь | 500 мл | 650 |
| Чай цитрус-маракуйя черный чай, пюре маракуйя, апельсин, лайм | 500 мл | 650 |
| Горячий шоколад | ||
| Итальянский (густой) | 200 мл | 350 |
| Глинтвейн | ||
| Белый, красный | 230 мл | 530 |
| Соки свежевыжатые | ||
| Морковный, апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, киви, виноградный | 100 мл / 200 мл | 200 / 550 |
| Соки (пакет) | ||
| В ассортименте | 200 мл / 1 л | 100 / 600 |
